Η συνέχεια γράφεται με κάποια από όσα ψήνονται στην ψησταριά στο πίσω δωμάτιο, από παϊδάκια, που είναι το θέμα μας εδώ, και ωραία ψημένο, μαλακό συκώτι, μέχρι σπαλομπριζόλες, και rib-eye και τεράστιες tomahawk. Όταν το κόβεις, διαπιστώνεις πόσο λεπτό είναι, χωρίς ίχνος λαδίλας και με μπόλικη φέτα από παραγωγό των Καλαβρύτων στο εσωτερικό του. Λεπτοκομμένο, τρυφερό, με το λιπάκι του όσο πρέπει καψαλισμένο… Το παϊδάκι του Ηλία είναι εγγύηση. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ10 μαγαζιά κρυμμένα στις στοές της Αθήνας, για φαγητό, ποτό και ατμόσφαιρα

Σε αυτά τα νέα σουβλατζίδικα απολαμβάνει το εθνικό street food η Αθήνα

Ολα τα κρέατα καλά ψημένα και νόστιμα, ο χωρίς πανέμορφος και ζεστός με τζάκι μέσα. Ήρθαμε τυχαία, μας προσέλκυσαν οι φωτογραφίες από το Google. Εξαιρετική θέα για περιοχές τόσο κοντά στην Αθήνα!!

Δίπλα του, τα ψαγμένα κριθαρότα που μας σερβίρουν παντού τελευταία, θα φαντάζανε σαν φτωχοί συγγενείς. Το μεσημέρι που φτάσαμε επικρατούσε χαρούμενη ατμόσφαιρα γιατί, για καλή μας τύχη, πέσαμε πάνω στη συνεστίαση του συλλόγου οδηγών λεωφορείων «Πλάτων» – εάν το λέω σωστά. Το μενού πλούσιο, εκτός από τα γνωστά «της ώρας» και τα σχετικά, έχει ένα μεγάλο του μέρος αφιερωμένο στις «τηγανιές», μαγειρεμένες με διάφορους τρόπους και διαφορετικές σάλτσες. Το «Άλλοτε» είναι ένα ταβερνάκι στην Παιανία που μαγειρεύει την ελληνική κουζίνα «όπως παλιά» Αλλάζει εικόνα η περιοχή δίπλα στο λιμάνι, ενώ στις βασικές υποδομές του έργου συγκαταλέγονται ένας χώρος εισόδου και στάθμευσης με 50 θέσεις, καθώς και πρότυπη παιδική χαρά. Στο νοσοκομείο μεταφέρθηκε ένα 16χρονο αγόρι που δέχτηκε χτύπημα με ρόπαλο στο κεφάλι, ενώ άλλοι δύο νεαροί τραυματίστηκαν.

Τσιμπάνε λίγο το αλάτι οπότε αν έχετε πίεση πείτε του λίγο να το μειώσει. Επίσης καλό θα ήταν οι μερίδες κρεατικών να συνοδεύονται κωστασ παιανια ταβερνα από κάτι. Δεν περιμένεις κάτι τέλειο από τον περιβάλλοντα χώρο…αλλά στο τέλος λες ότι έφαγα ωραίο φαγητό!!! Ισως επειδή πήγα λίγο πριν το κλείσιμο! Εκαναν ότι μπορούσαν. Οι τιμές βέβαια ειναι λίγο προς τα πάνω.

Χουνέρι: enough is enough! Ξέχνα το κρέας: τα τοπ εστιατόρια στην Παιανία – the seafood edition!

Έχει εξαιρετική θέα στα Μεσόγεια, και αρκετά καλά κρεατικά. Πρόκειται για μια κλασική ταβέρνα ψησταριά όπου μπορείς να απολαύσεις με σιγουριά, εξαιρετικά και πολύ φρέσκα κρέατα. Όπως κάθε φορά, ο κύριος Κώστας μας πρόσφερε καλό φαγητό με άψογη εξυπηρέτηση. Στην άκρη της Παιανίας, σε μια τοποθεσία που "βλέπει" μέχρι το αεροδρόμιο Βενιζέλος.

Το ΜΑΟ αξίζει, αλλά όλα τα πιάτα που δοκιμάσαμε ήταν πεντανόστιμα, ακόμα και το μπρόκολο. Παρόλο που στην αρχή ήμουν διστακτική, οι γεύσεις με δικαίωσαν. Τα τρία αστέρια τα έβαλα για το μοσχάρι (ΜΑΟ) που για αυτό και μόνο ίσως ξαναπάω κανονικά θα έβαζα δύο. 250 ευρώ λογαριασμό και δεν κέρασαν ούτε μισό κιλό κρασί. Στο ενεργητικό της κατέγραψε τη ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα προσφέροντας γευστικότατες απολαύσεις με απαράμιλλο κέφι. Χειροποίητες σαλάτες από σπιτικά υλικά – κηπουρού, φάρμας, καπνιστή, λιαστή, Θεραπευτή, παξιμαδοσαλάτα και σαλάτα της ''τρέλας'' λόγω της εποχής!

• Άνετο parking τουλάχιστον όταν πήγα εγώ.
• Τα συνοδέψαμε με «τίμιο» λευκό κρασί του αγροτικού συνεταιρισμού της περιοχής, που από ό,τι μου λέγανε, είναι ο μόνος που δεν έχει φαλιρίσει ακόμα…
• Πιστός στο εδεσματολόγιο της παραδοσιακής ταβέρνας, αλλά χωρίς να περιορίζεται εντελώς σε αυτό, ο βραβευμένος σεφ εκλεπτύνει γεύσεις με βαθιά οικείο χαρακτήρα, προσθέτοντας νότες που τις ανανεώνουν γευστικά.
• Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών, για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.
• Απόσταση απίθανα μικρή για όσους τιμούν τα κοψίδια, αφού σχεδόν στην κορφή του λόφου, μέσα στο χωριό, βρίσκεται η ταβέρνα του Γαβρίλη, με ιστορία σχεδόν ενός αιώνα.

Ταβέρνες στην Αθήνα σαν να ’σαι σε χωριό

Οι χοιρινές μπριζόλες είναι καλοψημένες και ζουμερές, ενώ οι μοσχαρίσιες σκέτο λουκούμι. Αν έχεις κανέναν κρεατοφάγο που ζει ή συχνάζει στον Γέρακα τότε είναι βέβαιο ότι θα σου έχει μιλήσει με τα καλύτερα για το στέκι του Φετάνη που δίκαια περηφανεύεται για τη διάσημη στην περιοχή κι όχι μόνο γουρουνοπούλα του. Αν προλάβεις κοκορέτσι πάρε και μια έξτρα μερίδα για πακέτο και θα μας θυμηθείς. Έτσι λοιπόν η πείνα μας, μας έφερε προς Παλλήνη, Γέρακα και Παιανία και μετά από τα τσιμπούσια που έλαβαν χώρα στα μέρη τους, είναι βέβαιο ότι στα ίδια μέρη θα ξαναβρεθούμε λίαν συντόμως. Εσείς βάλτε το κέφι και το πιο ζεστό σας χαμόγελο και αφήστε μας να σας εκπλήξουμε.

Σκαρφαλωμένο στην καρδιά της μεσαιωνικής Άνω Σύρου, συνδυάζει ατμόσφαιρα, αισθητική και cocktails υψηλού επιπέδου Θα βρεις από παραδοσιακά πιάτα, μέχρι energy bowls και άλλα πολλά Από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ θα απολαύσεις specialty καφέ, δροσερούς χυμούς και αγαπημένα πιάτα brunch 2 Στο πίσω μέρος της εκκλησίας λέγεται ότι βρισκόταν θαμμένος ο οπλαρχηγός Γιάννης Ντάβαρης που συσπείρωσε τους Μεσογείτες και έλαβε μέρος στην πολιορκία της Ακρόπολης. 1 Στο απέναντι εκκλησάκι σώζονται κάποιες τοιχογραφίες του Φώτη Κόντογλου, που έμενε στην Παιανία, ζωγραφισμένες την περίοδο της γερμανικής κατοχής. Τα συνοδέψαμε με «τίμιο» λευκό κρασί του αγροτικού συνεταιρισμού της περιοχής, που από ό,τι μου λέγανε, είναι ο μόνος που δεν έχει φαλιρίσει ακόμα…

Στέκι του Ηλία: για παϊδάκια πλάι σε δεντρολίβανα και λεβάντες

Θα ήθελε ίσως λίγο να κάνουν κάποιες βελτιώσεις στον χώρο, αλλά από την άλλη δεν παίζει τόσο ρόλο από την στιγμή που είναι τόσο ζεστοί οι άνθρωποι!! Από κρέατα μας αποζημίωσαν. Πίσω από μια παλιά πρόσοψη κτιρίου στην Πλατεία Αυδή που στέκεται σαν ανάμνηση ενός άλλου Μεταξουργείου, ανάμεσα σε καφενεία, πέτρινους τοίχους και λεμονιές, μια αυλή γεμάτη χρώματα και μουσικές συγκεντρώνει τον πιο πολυσυλλεκτικό κόσμο της πόλης. Πολλά μαγαζιά στην πρωτεύουσα κρατούν αυτή την εμπειρία ζωντανή, είτε σε παλιά νεοκλασικά με προσεγμένες αυλές που έχουν γίνει fine-dining εστιατόρια είτε σε στενάκια χωρίς πινακίδες όπου τα τραπεζοκαθίσματα καταλαμβάνουν τα πεζοδρόμια ή σε ταβερνάκια μακριά από τη φασαρία της κίνησης. Το «ταξίδι» συνεχίστηκε όταν λίγο αργότερα, ο ιδιοκτήτης, ο πολυμήχανος Δημοσθένης Καλαμπούκας, κάθισε για λίγο στο τραπέζι μας και άρχισε να μας διηγείται αποσπάσματα από τη ζωή του. Όσην ώρα τρώγαμε περνούσαν πάνω από τα κεφάλια μας, πιατέλες με λόφους από καλαμαράκια, κοψίδια, γαύρους και όλο το μενού του εστιατορίου.

Νόσος Πάρκινσον : Νέα υποσχόμενη διάκριση σε υποτύπους

Σε έναν προορισμό υψηλής ποιότητας και διαφοροποίησης στο παγκόσμιο ταξιδιωτικό τοπίο έχει εξελιχθεί η Ίος και ο Όμιλος Calilo μάς τη γνωρίζει με ξεχωριστό τρόπο. Ο προδιαβήτης συχνά δεν προκαλεί εμφανή συμπτώματα και πολλοί το μαθαίνουν μετά από έναν τυχαίο αιματολογικό έλεγχο. Γίνετε μια παραδοσιακή συνταγή όπως ο αγαπημένος μουσακάς να γίνει light και να είναι εξίσου απολαυστική; Κι ομως γίνεται! Το Kritsa ξεχωρίζει για την εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα, τον πλούτο σε πολυφαινόλες και τη φίνα, ισορροπημένη γεύση του – στοιχεία που του έχουν χαρίσει διαρκείς διεθνείς διακρίσεις.